本日は、文化祭です
スペシャルメニューで、食欲の秋を楽しみましょう
メインは、ハヤシとシュクメルリ(ジョージア料理)のダブルルーを召し上がっていただきました
サフランで黄色いご飯にしました
スープは、秋にちなんでサツマイモのポタージュ
丸い白いものはマシュマロです
(マシュマロは試作品で、皆さんにはサツマイモのトッピングにしました)
小鉢は、レンコンとひじきのサラダ、色合いに枝豆とカニカマを加えています
※シュクメルリとは、ニンニクとチーズが効いた、コクのあるホワイトシチューです。
皆さん、「美味しい」と残さず召し上がっていただけました。
ちなみに・・・。
下の写真は、試作品1号です。
盛り付けは良かったのですが、不採用となりました。
食事担当が、色々なアイデア(試作品)を出してくれて感謝です!
次回も美味しいメニューをお願いします。
ご馳走様でした!!