本日、なか食も５回目となりました 今回も、何にしようか迷いましたが・・・ 東金市民のみんなが大好き 石﨑餃子店の餃子です グルメサイトでは、東金市民のソウルフードと書き込みがありました 石﨑餃子店さんのシュウマイも美味しいのですが、本日は餃子の…

本日、職員が持って来てくれた、茄子とオクラの苗を植えます 本日も園芸指導員のY様にご教授頂き、植え付けをします 「大所帯なのに、これっぽっちの苗じゃ仕方無い」とやる気満々です 収穫が出来る日を楽しみに待ちましょう お疲れ様でした

ガーデンコートの畑で、アスパラガスが次々と出てきます まだまだ、小さいですが育てて皆さんで食します 少しなので、メニューは何にしようか迷います お楽しみに

本日、ご家族から取れたてのトウモロコシ（ゴールドラッシュ）を頂きました ご家族から、スープの作り方を教わり早速挑戦しました ①トウモロコシを、擦り下ろします（生のままです） ②玉ねぎのみじん切りをバターで炒めます ③玉ねぎに火が通ったら、①のトウ…

本日、畑に顔を出している物を発見しました 初アスパラガスです！ こちらは、種からでは無く、苗で植えたものです もう少し成長してから収穫します 最初の１本は、刻んでシーフードピラフの彩りとして使用しました あまりの美味しさに写真撮影を忘れてしまい…

本日、梅シロップ作りをいたしました 皆様の笑顔をご覧ください 出来上がりが待ち遠しいですね お楽しみに！

暑い日が続いております 皆様、お元気でお過ごしでしょうか 本日の昼食は、冷やし中華です 皆様の「さっぱりしたものが食べたい」のご要望で決定いたしました これからは熱中症対策をシッカリ行い、皆様元気で夏を乗り切りましょう ご馳走様でした

本日、ガーデンコートの小さな畑にアスパラガスの種を蒔きました 105歳の園芸指導員Ｙ様の監督の下、種蒔きを行いました 品種は、パープルタワーです 苗からでは無く、種から育てます 皆様で楽しめるくらい、美味しいアスパラガスに育って欲しいです Ｙ様、…

本日は、Ｉ様の８〇回目のお誕生日です バースデイハットをかぶってハイチーズ！ リクエスト献立は、ちらし寿司・手まり麩のお澄まし・ブロッコリーのサラダ・ヨーグルトです Ｉ様のご要望は、ちらし寿司とヨーグルトでした Ｉ様 お誕生日おめでとうございま…