toganeの日記

東金市にお住まいの認知症高齢者の方のグループホームのブログです。

そろそろ夕食にしましょう

書初めが終ったら、そろそろ夕食にしましょう

 

お正月と言えば、お雑煮です

f:id:tougane:20210129215112j:plainf:id:tougane:20210129215151j:plain

千葉のお雑煮に欠かせないもの、それは「はばのり」です

「はばが無いと正月が始まらないね!」

千葉出身の皆さんは「はば雑煮」が大好きです

お餅は、ワッフルメーカーで焼いた、〇ッフル風です

お出汁を吸って、とても食べやすくなります

はばのりと青のり、鰹節をたっぷりかけて召し上がってください

おせちは、お昼と内容を変えています(もちろん手作りです)

職員配置の関係で、夕食にお雑煮となってしまいますが喜んでいただけました

 

ご馳走様でした